新疆梅花鹿鹿茸讲述如何鉴别鹿茸的优质

理化鉴别

分别称取花鹿茸、马鹿茸、驯鹿鹿茸粉0.1g，加入4mL水，水浴加热15分钟，冷却，过滤。取滤液各1毫升，加入3滴2%茚三酮溶液，摇匀，煮沸数分钟观察。花茸片和马茸片呈蓝紫色；鹿茸片溶液呈淡蓝色。取每个滤液1毫升，加入2滴10%氢氧化钠，摇匀，滴加0.5%CuSO₄溶液观察。花茸片和马容片的试液呈蓝紫色。鹿茸片的试液比较淡。结果表明，花茸片在真品检验中呈阳性，为真品。鹿茸片是阴性的，是假的。

显微鉴定

花绒、马绒、鹿绒绒的显微特征比较如下:中径:花绒13 ~ 60mm；马蓉片15 ~ 70mm；鹿茸训练片为20 ~ 80 mm，鳞片排列:花绒片呈瓦状较为常见，但平行者少见；马鹿茸片从中间到底部呈平行网状。鹿绒训练片的顶端大多是瓦状的，但平行的很少。髓质形状；这是更常见的花天鹅绒件是朱利安形状，但不太常见的是他们是蒂伦形状。梯纶状的样品更常见，但连珠状的作品很少。鹿绒片呈多网状，尖端呈连珠状。

1.鹿茸:真鹿茸质轻，质硬而脆，微腥咸。通常有一两个分枝，皮肤红褐色，光滑，表面密被红黄色或棕黄色细绒毛，皮肤接近天鹅绒，难以剥离。鹿茸粗而圆，顶端饱满，毛细血管柔软，色泽红黄，皮肤红褐，油润有光泽。假鹿茸是用动物皮毛包裹动物骨胶制成的。此外，假鹿茸质韧，不易切断，气弱，易溶于水，溶液浑浊。

2.鹿茸片:鹿绒呈圆形或椭圆形，直径约3厘米，皮肤呈红棕色。鹿茸体轻，切面呈蜂窝状，组织致密。

假鹿茸片也是圆形，但厚薄不均，直径1.5 ~ 3.5厘米，外皮灰棕色，毛短。切面呈棕紫色，无蜂窝孔，偶有小点。外层皮毛可以剥掉。

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